豆沙面包100种花样图片
14602024-03-20
大家好，今天给各位分享面包的1000种花式吃法的一些知识，其中也会对11种面包花式做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
〖One〗、面团分割结束后，放在操作面上，将面团的四周往内折叠。
〖Two〗、一手捏住面团中心的面团，另一手继续将面团的四周往内折叠。
〖Three〗、根据面团的延伸性，可重复一次“步骤1”与“步骤2”。
〖Five〗、双手张开半包住面团，将突出的面团挤入面团内部，使面团四周更规整。
〖One〗、用手把面团压平，将面团的一边向中间处折叠。
〖Two〗、将另一边也向中间处折叠，并用手按压对接处。
〖Three〗、将面团的对接处平行于身体放在操作面上，将双手放在面团的两边前方处。
〖Four〗、从上至下将面团卷起来，每一次卷制时，双手都是从两边向中心处移动。
〖Five〗、结束时，将面团接口朝下放置在发酵布上即可。
〖Three〗、用掌跟按压对折处，使面团黏连的更紧实。
〖Four〗、继续将面团卷起来，可根据实际面团的情况，重复“步骤3”。
〖Two〗、将面团放在发酵布上，用手掌按压扁平。
〖Three〗、用手从面皮前方的左右两边往中间处小幅度折叠，使面皮前端形成圆弧形。
〖Four〗、用手从前端的左右两边往中间处将面团卷起。
〖Five〗、用手掌根部按压对接处，使面皮相连的更紧实。
〖Seven〗、用手将面团的两端不平整的部分抚平整。
〖One〗、将面团分割成小块，放在操作台上，用双手包住面团，朝一个方向轻轻旋转，直至滚圆；室温松弛20分钟。
〖Two〗、用双手轻拍面团，排出多余的气体。
〖Three〗、将双手拿起面团，向中间捏紧，使面皮呈现三角形。
〖Four〗、将面皮的接口处捏紧，将接口朝下，放置室温醒发。
〖One〗、将面团搓长至38厘米，厚度约1厘米。（根据厚度需调整面团的长度）
〖Two〗、将长条形面团垂直于身体放在桌面上，捏住靠近身体的一端面团，带起总长度的约三分之二，使之弯曲成一定的弧形按压在面团上。
〖Three〗、拾起远离身体的一端穿过弧形，并放到弧形的右侧。
〖Four〗、将下端的弧形部位扭转成8字形。
〖Five〗、捏起放置在右侧的面团的一端，穿过8字形按压在弧形的下方。
将一手固定在面皮一端，另一手均匀使力将面皮拉长。
拉开齿轮刀，可以一次性在较薄的面皮上分割出同样大小的小面片。
用切刀将较厚的面皮分割出自己所需的大小。
用合适的压模在面皮上切割出相应的形状，用以制作特定的面包。
将面团放在操作台上，双手放在面团表面，拇指朝上，尾指贴合桌面移动，用手掌心将面团表面搓圆。
将面团放在操作台上，将手掌覆盖在上面，运用手掌的虎口运动带动面团移动，使面团表面光滑。
双手拿住擀面杖的两端，将中心处放在面团上，均匀使力将面团擀薄，适用于小面积的擀压。
将面团放在起酥机的操作面上，调整起酥机的刻度盘将面团压成所需的薄度，适用于大面积的均匀的擀压。
将食指放在面团中间处，用力按下去形成孔洞，再以孔洞为圆心使整个面团形成一个环状物。
在面团表面上刷一层液体油脂或者水，再粘上另一片面皮。
用拇指和食指捏住封口，使内部馅料密封入面皮内。
将面团压薄，然后从一端往另一端折卷，直至将面团从小到大地卷成圆筒状。
卷起面团时，双手的四指并拢压在面皮相接处，双手向后方使力，使卷起的部位面皮黏连的更加紧密。并根据所需的形状，选取相接处是否为均匀受力，比如说想要做橄榄形面团的话，则两端力度需稍大点。
双手带动面团往一个方向运动，可增加面团的筋性。
手掌张开，拍打面团表面，主要是排除面团内部气体。
将擀平或者擀薄的面团放在操作台上，采用相折的方式使面团层层叠加，最终使面包内部呈现若干层次的一种方法。
双手放在面团上，从中间部位往两边移动并均匀使力，以前后搓动的方式使面团变长。
用整形刀在面团表面划出浅浅的切口，使面团经过烘烤后形成特定的纹路。
在转移面团时，为了不影响面团的整体造型，需借助工具安全的将面团移至所需的位置。
在擀压面团时，为了使整体造型更加完美，可以用刀切割多余面团。
面包块的花样做法确实是有好多的，可以简单的做法炸面包片，1首先可以准备的材料的有，面包片，拉丝芝士，鸡蛋1粒，备用，2.锅中倒油，开始起锅热油，准备碗里打鸡蛋搅拌，3.然后先拿2片准备好的面包片铺平把芝士涂抹在面包片上再拿另一片面包片合上，再粘上鸡蛋液，4.准备锅内炸至金黄控油捞出即可
1.面粉比较好是用细筛子筛一筛，让其没有任何颗粒，这样做出来的面包口感好哟，然后打进去三个鸡蛋，鸡蛋的用量随便你，做得少的话两个鸡蛋也行。
2.加上一些白糖，一块黄油溶化之后倒进去，没有黄油的加一些烧热的玉米胚芽油也可以，然后加上一点点泡打粉，用筷子不断的搅拌均匀。
3.面糊搅拌均匀之后，用手揉成光滑的面团，醒面半小时。注意面团不要很硬，不然吃起来就像是石块，也不要太软，那样做出来的面包可能就会变得软趴趴的很难看没有形状。
4.面团醒好之后，可以包上一些豆沙，或者是夹上香肠，做成各种各样的小面包，在上面刷一层鸡蛋黄液，直接用烤盘装着放进烤箱里烘烤就可以了。
文章到此结束，如果本次分享的面包的1000种花式吃法和11种面包花式做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
