三种养胃菜的方法1、蔬菜煮
蔬菜煮粥时,可以把新鲜的菜花洗净切碎,然后把大米洗净,加适量清水和成粥状,在粥快要煮好的时候,加入切好的蔬菜,快速的翻炒,等蔬菜炒熟以后加少量食用盐和鸡精调味,然后取出装碗就能食用。
2、酸辣菜丝
酸辣菜丝也很好吃,在制作时需要准备五花肉一百克,五根,辣椒粉、酱油和葱姜蒜以及白糖与食用盐等调味料各适量,最后再准备少量的花生油。把准备好的五花肉洗好切成丝状,再把红辣椒切丝,葱姜蒜全部切成细末,与辣椒和五花肉一起加入料酒和生抽腌制,腌好以后把腌出的水分去掉。
3、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋也很好吃,在炒制时需要准备两个鸡蛋和少量的葱花与食用盐,把西红柿去皮以后切成块状,把鸡蛋磕开到碗中制成蛋液,在炒锅中放油加热以后把葱花放入炒香,再放入西红柿块,随后加入鸡蛋,炒匀以后加入食用盐调味,炒熟以后直接出锅即可。
4、蒜蓉炒西红柿
蒜蓉炒西红柿也很好吃,在炒制时要把西红柿切成块状,把大蒜去皮制成蒜蓉,在锅中放油加热以后把蒜蓉放入炒出香气,再把西红柿块放入到锅中,快速翻炒,等西红柿变软以后加入少量食用盐,炒匀以后直接出锅装盘即可。
5、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋也很好吃,在炒制时需要把西红柿洗净,然后去掉外皮,切成块状,再取三个鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,起锅放油以后把蛋液倒入炒成块状以后取出,重新起锅放油加热以后把葱花放入,再把西红柿块放入炒制,炒软以后加入少量生抽和食用盐炒匀以后就能出锅。
六、西红柿可以生吃吗
西红柿是可以生吃的,当它熟透以后可以直接吃。人们吃西红柿时多以炒、煮或者做汤为主,人们生吃西红柿有利于人体对它营养成分的吸收,也能减少身体对西红柿中维生素C的摄入,对美白皮肤有很大的好处。
七、西红柿怎么保存才好
1、切成块后冷藏保存
在家里自己购买的西红柿没有成熟,不用去掉外皮,直接把它切成小块,再放入到保鲜盒中,然后放入冰箱的冷藏室中进行保存就可以。
2、切开后保存
把切开的西红柿放在常温下保存也是一种不错的选择,具体做法是把它们放在保鲜盒中,再把一个保鲜盒密封起来,然后放在冰箱的冷藏室中进行保存,这样能让西红柿保存十五天左右不变质。