大白菜露地栽培时间与方法是大白菜品种中差异的一种,适宜播种的时间为8月中下旬至10月初,在这期间播种的大白菜营养物质积累好,生长旺盛,且整齐,是当苗期土壤不宜过干,否则子叶出现萎蔫现象后再浇灌适宜的水分。
华北地区的气候条件夏季的高温多雨,在北方地区通常3月上中旬就可以播种,保护地栽培的大白菜在5月下旬至6月上中旬播种,秋播在7月中下旬播种。播种前应该选用耐热、抗病性强的优良品种,进行浸种催芽,以提高出苗率。
东北地区的土壤条件在东北地区,秋播一般在立秋前后,最好进行播种,一般要求出苗率达到80%左右,要选择排水良好、地势平坦、土质疏松的沙壤土地块作为育苗地。为了防止涝害,育苗地可比黄河流域更要深耕、细耙,进行晒土、耙平、整平。在做好播种前,也要将土壤翻耕一次,整细后做成1-1.2米宽的高畦,便于排水和接纳雨水。
3、苗期管理:大白菜播种至出苗,应该加强水肥管理,施足氮肥,多施磷、钾肥,适当控制氮肥的施用量,提高地温。大白菜莲座期和包心期,保持土壤湿润,及时浇水,勤中耕除草。大白菜根系浅,吸收能力弱,容易受涝害,要注意中耕,防止渍害。
4、间苗定苗:大白菜幼苗长至2-3片真叶时,苗高10-15厘米时进行间苗,每穴留2株壮苗。在幼苗生长期及时松土、除草,苗高15厘米左右时定苗。定苗前5-7天对大田浇水,使土壤湿润,待水渗下后按株距10-12厘米定苗,间苗时拔除病苗、弱苗、过密苗。定苗时把花蕾顶出地面,以利生长。
大白菜病虫害防治
1、霜霉病:主要危害叶片,严重时叶柄和茎。发病初期,在叶面出现紫褐色小斑点,扩大后呈黄褐色,受叶脉限制呈多角形。病斑背面颜色稍浅,潮湿时叶背病斑长出白色霉层,病重时叶枯。发病初期,用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾,每隔5-7天喷一次,连续防治2-3次。
2、软腐病:主要危害白菜、甘蓝、花椰菜、芥菜、芜菁等。发病初期,可选用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂400-500倍液,或12%绿乳铜乳油600倍液喷雾,每隔7-10天喷一次,连续防治2-3次。