韶关市特种养殖协会于2008年成立,目前已建成良种场基地4个、全国特种规模养殖协会5个,共同发展成全国特种养殖协会的正南、中哟特色产业基地35个,其中国家级5A级、省级5A级,经过几年的努力,养殖规模达到45万头,每年生产珍珠、蛤肉鸽、鹧鸡雏等特种动物2000万只,带动农户达4000多户。
从近几年的实践看,养殖鹌鹑确实有利润。一方面,一方面,投资少,见效快。一只鹌鹑一年可以育雏100只左右,一对鹌鹑从出壳到商品鹌鹑出栏只需要200-250天左右,一只鹌鹑的饲料成本只需要2元左右,而产蛋和销售每只鹌鹑所需的饲料成本仅为20元左右,从而大大降低了鹌鹑养殖成本。另一方面,鹌鹑繁殖周期短,养殖鹌鹑**年可以繁殖160~170只左右,每只鹌鹑按照年产蛋150枚计算,种蛋的销售价格每枚100元,合计鹌鹑收入在150元左右。
目前,市场上的鹌鹑蛋价格为每公斤20元,而新鲜的鹌鹑蛋价格更便宜,也更受消费者欢迎。
鹌鹑的养殖
1、品种选择:选好品种是提高养殖效益的第一要素,品种优良,生产的鹌鹑肉质细嫩,营养丰富,含有大量蛋白质、矿物质和维生素,是体虚贫血者的理想滋补食品,对体质虚弱的人也有很好的食疗作用。
2、种鹌鹑的选择:种鹌鹑必须具备体型大、生产性能好、抗病能力强、羽毛质量好、遗传性能稳定、耐粗饲等特性。另外,要注意,不能贪图便宜选择羽毛质量差的种鹌鹑,对身体健康和生产性能有不良影响的鹌鹑要予以淘汰。
3、饲料加工:鹌鹑是杂食性动物,饲料来源广,养殖成本低,而且来源长,符合国家发展鹌鹑养殖业的需要,是广大农村发展棚舍养殖的首选项目,加工后的鹌鹑肉质细嫩,味美肉香,深受消费者欢迎,加工后的鹌鹑产品鹌鹑毛、骨、内脏等可作为宠物饲养,加工后的鹌鹑饲料大受市场欢迎,经济效益显著,市场前景广阔。