霍香是怎么蘑菇的栽培基础,也是培养过程中最基本的一项,如果想要培养出香味浓的蘑菇,就需要选用合适的培养基质。通常情况下,是选择锯末、蘑菇渣、麸皮、石膏粉、石灰粉、水苔、腐叶土等。
2、出菇管理
培养时一定要将培养基质的温度控制在18~22°C之间,出菇期间需要进行4~6次大通风,使培养基质内的二氧化碳被快速排出,优质的空气也能够帮助菌丝生长,这样产量会更高。
3、生熟处理
培养时先用手捏一下培养基质表面的碎土,如果有颗粒凸起,则说明培养基中有较多的水分,这时可将表面的碎土拨开,然后沿着边缘将其放在土面上,用双手挤压,若没有颗粒凸起,则说明基质中含水量较多,这时可继续浇水。但也不宜过多,以免出现烂根现象,栽培时可根据培养基质的含水量状况和生料的色泽来判断是否需要浇水。
4、光照要求
生料适宜在散射光条件下生长,能够让菌丝生长良好。在养殖过程中也不能长期将其放在强光下,一般可以在光照强烈的时候把它放置在散射光条件下培养。
5、湿度要求
在培养时还应注意湿度,养殖环境的湿度一般为70%左右,湿度较高,植株水分蒸发较快,会使根部水分不足,导致水分不够,导致根部发生腐烂。在生料栽培时,为了能够使得生料栽培的菌丝快速生长,必须进行一次喷水,每次喷水可使培养基内保持充足的水分。
6、酸碱度要求
生料栽培时,培养基的PH值应保持在4.5-6.5之间,但是生料栽培时,酸碱度应该应控制在7-8之间。在生料栽培时,为了使得生料栽培的菌丝快速生长,必须把培养基配成弱酸性的培养基,因为pH过高,会使得菌丝生长缓慢,颜色发白,降低生料栽培的产量和质量。在生料栽培时,培养基的PH值应控制在5.2-6.4之间,但是生料栽培的菌丝生长速度极快,在培养基中生长的菌丝生长速度更快。