各种养牛视频大全下载安装完了,接着一款牛肉草牛肉大图是用艾草膏和麦草加入青草汁熬制而成的,这款牛肉草牛肉草牛肉汁叫新疆伊犁勒至牛肉草牛肉汁,用含有阿胶粉的奶粉加上牛奶一起熬制而成,做法和做法都很简单。
1、首先将小半个牛肉切成小块,在清水中洗净沥干水份。
2、将小切好的牛肉放入到榨汁机中,然后加入准备好的青草汁和牛块。
3、将他们搅拌均匀后就可以启动煎牛肉了,将牛肉液倒出来,在牛肉上覆盖一层薄薄的草。
4、用纱布包裹住牛肉,放入烤箱中,上下火一百八十度,上下火一百分钟即可。
自制牛肉汁的做法
1、准备一只牛肉,准备好牛肉、姜、花椒、料酒、砂糖、水、干淀粉等。
2、新鲜的牛肉清洗干净之后,将牛肉放在阴凉处稍微晾干水分,之后用刀背拍出牛肉,以便入味。
3、将牛肉放入锅中,放入八角、桂皮、香叶、茴香等香料,加适量的清水,适量盐和料酒。
4、开火,开中火煮,煮大概一分钟,等牛肉血流变大,就改中小火慢慢熬制。
5、熬至7成熟时,加入适量的生抽、鸡精、蚝油和花椒。
6、在牛肉的表面划上几刀,用清水洗净,晾干水分,把牛肉放进去。
7、放入碗中,将牛肉盖上盖子,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,蒸好后就可以出锅。
牛肉的营养价值
1、牛肉营养价值丰富,而且牛肉的脂肪和胆固醇含量都很低,非常适合中老年人以及肥胖症患者食用。
2、牛肉性温、味甘,对于内热引起的头痛、胸闷、头晕等症状有很好的缓解作用,对于夜尿频多和畏寒怕冷的患者有很大的好处。
3、牛肉中含有丰富的蛋白质,其中钙、铁、钾、钠、维生素A、B、C、E、F、U等的含量均比鸡肉和猪肉高。