东北独头蒜的栽培技术视频一、独头蒜的播种
独头蒜的播种时间最好是在每年的九十月份之中,挑选健康的种子之后将其种在沙土中等待来年春天的时候就可以播种了。之后确保环境温暖的同时让种子顺利发芽,但是其幼苗不大,所以在播种前最好将苗盘放入阳光下晒一天后再播种。
二、独头蒜的生长习性
独头蒜喜欢凉爽通风的环境,不喜欢高温也不耐寒。独头蒜的生长要适宜在凉爽的环境中生长,温度过低容易造成幼苗冻死。
三、独头蒜的栽培技术
独头蒜在育苗的时候,温度最好控制在二十度左右,再加上种子之后的两到三天的时候就可以出苗了。等到幼苗长出三到四片叶子的时候,就可以移栽定植了。
独头蒜通常是种植在水中,但是最好是在畦上,播种后的管理也很简单。等到幼苗出土之后,需要每天浇水,最好是早晚浇水,而且还要注意松土和除草。
四、独头蒜的栽培管理
独头蒜可以适当密植,一般是行距为二十到二十五厘米,株距为十到十五厘米,每亩种植的数量在一万斤左右。独头蒜的生长速度非常快,所以在生长的过程中,想要高产,一定要保证水肥充足。
五、独头蒜的营养价值
1、独头蒜具有辛辣的大蒜风味,其营养成分非常多,含有维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等营养成分,其食用性比大蒜更好。
2、大蒜中含有较多的蒜氨酸,可以防止正常的细胞老化,是前列腺癌、卵巢癌、胃溃疡、心血管病患者的上好辅助食物。
3、蒜中还含有微量元素硒,可以预防癌症、抑制肿瘤的发生。另外,大蒜中含有的挥发性辣素,对病原菌和寄生虫有良好的杀灭作用,对胃和十二指肠溃疡、痢疾、肠炎等有一定的治疗效果。
4、在流感多发季节,可适量多吃蒜,不仅能预防感冒,还可起到杀菌作用。
蒜头的药用价值
1、抗菌
蒜头中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防癌抗癌
蒜头中含有的某些成分,如大蒜素、大蒜新素等,具有明显的抵御流感病毒、抑制癌细胞生长的作用,能有效预防血友病和其他多发性感染性疾病。