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本文目录

1. 大家都知道可以用电饭锅做蛋糕，你成功过吗
2. 电饭锅圈掉了怎么安装
3. 抖音上最近的网红电饭锅蛋糕是怎么做的

[One]、大家都知道可以用电饭锅做蛋糕，你成功过吗

之前网上流传过用电饭煲做戚风蛋糕的帖子，很多人都试过，但是失败了对吧，对照一下看看是哪个步骤出问题了。

原料:鸡蛋、水、玉米油、糖、低筋面粉、玉米淀粉、白醋、盐

器材:电饭煲、打蛋器、盆、电磁炉、厨房纸、厨房秤

1.水+油+糖混匀，电磁炉加热，至糖融化

2.待上述液体稍冷却，向其中加入低筋粉、玉米淀粉，翻拌均匀，不是打圈哦

3.鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清绝对不能沾水

4.将蛋黄分两次加入面糊中，翻拌均匀后，静置，乳化

然后，将65g糖加入蛋清中，用打蛋器打至硬性发泡

5.蛋清分两次加入蛋黄中，拌匀的过程中切记，不能打圈，一定是翻拌，像炒菜一样，防止消泡

6.将混合好的蛋糕糊倒到电饭煲的锅体中，锅体一定是无水的，如果不是不粘锅的话，要擦一层油。轻振锅体，振出气泡，通电，一般至少是50分钟

虽然效果没有烤箱好，但是也很松软的哦

1.很多步骤都是不能打圈的，面糊打圈会出筋，蛋清打圈会消泡

2.手动打蛋清，打不发的哦，一定是需要电动打蛋器

[Two]、电饭锅圈掉了怎么安装

方法：〖One〗、首先，用螺丝刀将锅盖从锅体上卸下来；

〖Two〗、将锅盖和锅体分离后，仔细观察上下合盖的连接处，用螺丝刀轻轻沿边缝隙大的地方撬开；

〖Three〗、撬开后，即可看到多枚螺丝固定在上下合盖上，将螺丝卸下再把密封圈放上去；

〖Four〗、将密封圈安装好后，用铝盘压住拧紧螺丝即可。

[Three]、抖音上最近的网红电饭锅蛋糕是怎么做的

〖One〗、鸡蛋相克宜搭5个，低筋面粉85克，鲜牛奶40克，细砂糖60克，细砂糖30克，玉米油40

〖Two〗、1，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，比较好使用不锈钢盆

〖Three〗、3，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖

〖Four〗、4一直打到当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成，打好的蛋白放入冰箱冷藏

〖Five〗、5，5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要打发

〖Six〗、6，加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀

〖Seven〗、7，加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋

〖Eight〗、9，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分

〖Nine〗、10，电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。

〖Ten〗、11，然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。

文章到此结束，如果本次分享的废旧电饭锅可种花草吗视频和抖音上最近的网红电饭锅蛋糕是怎么做的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！