大家好，如果您还对自己种花生榨的油好吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享自己种花生榨的油好吗的知识，包括有人说农村自己压榨的花生菜籽油不能直接用，有什么科学根据吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 长期吃农村花生油真的比买品牌油好吗
2. 有人说农村自己压榨的花生菜籽油不能直接用，有什么科学根据吗
3. 为什么自己榨的花生油比买的香

[One]、长期吃农村花生油真的比买品牌油好吗

〖One〗、农村产的花生油大都采用土法压榨工艺压制没有复杂的提取工艺在大众呼吁食品安全的今天农村产的花生油应该是一个不错的选取不说别的就说自己家的我妈这的花生油可以自己拿花生去榨油花生是自己的从原料的选取到整个压榨过程都可以全程跟踪现在我都知道花生油怎么做做花生有先将花生脱壳脱壳可以给我用手工扒，也可以用机器做，现在都很方便脱完壳以后就是烘烤，把花生米放在大锅里翻炒，直到花生出来香味儿，这一步对花生出油率高低起关键作用把烘好的花生放在机器上压制花生油从油口中流出。想提高出油率就反复多压制几次出油后反复过滤滤，几次就可以食用了，我们吃着放心就算哪天吃坏肚子我们还可以去找油坊主人讨说法

〖Two〗、说完再说市面上的油品市面上花生油怎么提取我们不知道反正各种提取方法说的天花乱坠一个比一个好选用什么样的花生我也也不知道制油工厂我们也没参观过整个流程我们更是不知道

〖Three〗、我知道这方面有的商家这些都做得非常好但我们不排除有些不良商家因为各种原因制售伪劣优油品电视上有过类似报道制售地沟油的触目惊心我们老百姓不会区分如果有的商家躲避工商等部门的检查那后果可想而知看那些制假售假的人真的有点害怕农村压的油虽有制作工艺不够先进但我觉得我们吃的放心我们整个过程都可以跟着可以不离开我们的视线原材料是自己的什么都很放心什么都放心为什么不选农村的花生油呢

[Two]、有人说农村自己压榨的花生菜籽油不能直接用，有什么科学根据吗

〖One〗、导读：农村自已压榨的花生、菜籽油，无需任何添加剂，是真正的绿色健康的食用油。香味纯正、烹饪出来的饭菜格外美味，保留着原始的味道，是一般工业加工的食用油无法达到的口感。但是，自已加工花生、菜籽油在食用和加工的过程中也要注意以下几个方面，才能做到尽善尽美。

〖Two〗、在农村生活的人，基本上都是吃自家压榨的食用油长大的。如果稍有留心就会发现，自家压榨的食用油在盛放的溶器底部，常常会有一层沉淀物，我们叫它“油根子”。

〖Three〗、这层沉淀物就花生、菜籽的细小颗粒，咱们农村的小型榨油机过滤网一般为200目，过小机器挤压热太低，油脂粘稠过筛不畅。所以就有微小颗粒混入油中，几天之后才形成沉淀。

〖Four〗、刚压榨的花生、菜籽油不能立即食用，需待沉淀形成后便可以放心食用。尤其在炒、炸、煎的烹饪中，600℃的高温会让这些沉淀物焦化，产生出致癌物质，直接危害人们的身体健康。

〖Five〗、小型榨油机的温度是机械挤压摩擦发热，根本达不到对原料高温消毒的标准。原料的消毒还要依靠农户自已进行淘洗，晾晒干之后才能加工。

〖Six〗、作坊榨油一则卫生条件达不到要求，油垢粘附在机器上，长时间很少去清理，时间久了会发生霉变，直接对油品形成污染；二则机器膛内不予单次清理，前家刚榨完菜籽油、下家有可能是花生油、第三家或许是草籽油，所以很难保证生产出高纯度的油品。

〖Seven〗、农村榨油坊一般比较多压三遍，实际出油率达不到80%，也就是说近20%的油还藏在饼中，这是小型机械无法完成的。

〖Eight〗、有些榨油加工的个体户，为了省电、省工，只给你在机器中走三遍，饼子厚度高达4~5毫米，出油率更低，这是一种欺诈行为。所以提醒大家榨油时，尽量要求多压一没，饼子的厚度不能高于3毫米，这样出油会更多一些。

〖Nine〗、总结：农村自已压榨的菜油、花生油，能够完全保留植物的营养成份，闻起来原始香味扑鼻，吃起来有明显的植物本味。而商超出售的纯菜籽油，多数为调合油，根本没有香味，营养上更不及，是真正的绿色营养健康的食品。

〖Ten〗、我是鹿塬农事，立足农村的三农领域创作者，欢迎关注，谢谢！

1〖One〗、（图片来源于网络，若有侵权，联系作者删除）

[Three]、为什么自己榨的花生油比买的香

首先自己榨的花生油，大多原材料比较好，自己家榨油基本上花生是自己地里种出来的，花生的新鲜程度首先得到了保障，第二自己榨花生油肯定不会添加一些其他的东西进行配比，除非有特殊情况需求，它的纯度会百分之百的能够保证到。所以自己家榨的会比买的香。因为又新鲜又纯度高。

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