广东肇庆原生鱼种养殖公司是我县第一家由该公司投资建设的湖北本土鲈鱼养殖基地,此项目投资较大,面积约3000亩,预计2016年底投苗养殖,预计面积3200亩,次年**可达到1000亩。
湖北肇庆原生鱼品种
湖北新洲水产集团是武汉2013年2月份首家水产公司。湖北新洲水产集团是“湖北综合实力、渔业主导品牌、企业经营示范县”,具有规模大、科技含量高、技术先进等特点。2013年,该公司成为湖北地区第一家以鲈鱼养殖为主的水产企业。
湖北新洲水产品总公司是湖北唯一以鲈鱼养殖为主,产量大、质量好、具有一定的市场前景,2013年2月,武汉新洲水产总公司投入8000万元收购湖北新洲水产集团,经过半年多时间的建设,建成一个集“工厂化、专业化、设施化、标准化、产业化”的现代渔业养殖产业基地。
武汉新洲水产集团是集鲈鱼、龙虾养殖、鱼菜共生、养殖与加工为一体的民营企业,目前,公司拥有黄板、罗非鱼等鱼类养殖面积30000亩。该集团为统一供应“特色牌”,共投放鲈鱼、罗非鱼、龙虾等养殖新品种4000多万尾,年产值超过3000万元。
公司现在从事的“订单式”养殖,形成了规模化、专业化和产业化的养殖,并已将湖北新洲水产集团打造为武汉市“中国第一水产养殖基地”。
“现在正是鲈鱼生长的最好季节,吃好了一年的鲈鱼,今年才能养到3到5斤。”武昌一家饲料厂经理丁安如告诉笔者。
据了解,武汉地区养殖鲈鱼,主要有四个品种,其中最为出名的是花鲈,每年6月的上旬至9月份都是鲈鱼最为肥美的时候,也是人工繁殖鲈鱼的最佳时期。
花鲈又名大口黑鲈,俗称加州鲈、七星鲈。从生物学角度看,花鲈鱼的体色比其他鱼类都要深,而且也比其他鲈鱼的身体颜色要深,因此花鲈鱼的食用价值要比其他鲈鱼要高。