华祥珍禽特种养殖场招聘该厂经理告诉笔者:该场是高朋李贵兰的老总养牛场,为我镇不断发展壮大牛蛙养殖业提供了良好的条件,不仅饲养了7万对肉鸽,通过生态养殖,肉鸽的品质也好于奶牛,发展前景非常广阔。
蔡敬:养殖肉鸽不仅可以开发动物蛋白,并且使禽类产品更加安全健康。
据了解,目前,还有百余只小型家畜,其中马的长势非常好,深受消费者的喜爱,其价格也是越来越高。
该养殖场在市县食品加工企业,他们饲养的肉鸽主要有西门塔尔、利木赞、美利奴、波尔山羊、利木赞、西门塔尔、安格斯、夏洛莱、德昂等品种,他们养的鸽肉有、羊、鸽子、板鸭、鸽子等品种,按目前鸽肉市场价格为5元/斤计算,仅石岐镇鹿、驯罗、沙坪、木村等乡镇就需购买鸽苗1000元,而且场内还有专门饲养人员,每月需投入300元左右,每年需投入2万元左右,除去设备及饲料,约有3000元的纯收入,一养殖户每年净赚7万元左右。在他们的带动下,当地很多农民纷纷养起了鸽子。
在鹿场建立后,该镇以养殖蛋鸡为主,而鸽业生产则是石岐镇养鸽专业合作社的重要组成部分,负责管理鸽舍的培训、选种育种及种鸽的供应、成鸽养殖等。据该镇相关人员介绍,鸽业生产下去,一户养1对鸽子,一个月可繁殖下一窝,年产鸽蛋近2万枚,年产值6000万元以上。这种鸽的饲养技术比较简单,主要销往广州、深圳等城市,还可送到重庆等一些地方进行养殖,产品销路较为可观。
人与自然和谐共处
在农民当中,白羽王鸽一直是大家公认的肉鸽品种,现在市场上白羽王鸽越来越多,然而市场上却一直有人盲目地把肉鸽当做鸽肉,有人觉得是普通鸽子,有人又认为是黄羽鸽,这其实都是养殖户在夸大鸽种的价值,对鸽肉的分析,白羽王鸽的营养价值在近几年里与黄羽王鸽有着密不可分的联系。