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本文目录

1. 醋泡花生米用什么牌子的醋比较好
2. 买榨花生油的花生米是哪种
3. 炸花生米用新鲜花生还是干花生

[One]、醋泡花生米用什么牌子的醋比较好

铁塔牌陈醋。醋泡花生米实际上醋的品牌不是最主要的，米醋和陈醋都是可以的，山西出品的醋比较好，但是费用太高，用沈阳出得铁塔牌陈醋比较好，性价比比较高。

[Two]、买榨花生油的花生米是哪种

〖One〗、白皮花生，它的个头比较大，油脂含量高,一般多用于压榨花生油。

〖Two〗、使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

[Three]、炸花生米用新鲜花生还是干花生

〖One〗、炸花生米用新鲜花生米比较好，一是口感好，吃几粒满口留香，回味无穷，特别酥脆。炸花生米比较好用花生油炸，凉油下锅小火翻炒，听到噼里啪啦的响声花生米就炒好了，要迅速出锅不然就糊了，然后撒点盐和白酒，能保持脆感，不容易皮。

〖Two〗、二是营养价值高，因为新鲜花生米含有各种维生素和各种氨基酸、矿物质。

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