栽培猴头菇栽培步骤
1、适宜的温度猴头菇菌丝体生活适温在15°C-24°C,出菇期的温度为12°C-16°C。
2、出菇时注意的事项1菌袋进去之前,需要用消毒过的草帘或棉被挡住菌袋,以防止菌袋、菌袋上沾染尘物,减少杂菌发生。
2、菌袋进去以后,要将室温稳定在22°C左右,若温度太高,要喷水增湿,过低,则停止喷水。
3、出菇期的管理等到蘑菇菌丝长满子实体后,要及时进行通风换气,保证菇床的氧气供应,促进子实体的分化。
4、菇房的环境卫生要做好,并且做好病虫害的防治。
(1)温度
菇房通风以保温为主,尽量不要打开过堂风或过冷风的吹袭,尤其是冬季,在出菇前要关闭门窗。
(2)湿度
应使菇房内保持在高湿度,空气中没有水分,能有效地抑制杂菌的发生。
(3)光照
在出菇前应使菇房中的空气湿润,能加快出菇速度,延长出菇期。
(4)通风
由于菇房内的环境比较干燥,子实体的发育与生长需要一定的水分,所以在出菇期间,必须使菇房内空气湿度保持在85%~95%。
(5)光照
出菇期间不可突然将菇房中的灯光移开,必须在有光线的环境中,若发现灯管上的灯光长时间着着,应及时将灯打开,以避免子实体因光照不足而萎缩。
(6)喷水
子实体的生长是从土壤中吸收水分和养分,在子实体的生长发育阶段,既需要一定的水分,又不可使菇房中的空气过于干燥,尤其是秋季,湿度过大,容易造成子实体萎缩。
(7)空气湿度
子实体的生长阶段,相对湿度应保持在60%左右。
(8)通风
在子实体的成熟阶段,通风要根据其生理特性、生长发育阶段的生理特性、环境条件和生产技术条件进行综合考虑,如在子实体的发育阶段,空气流通要好,否则会造成菇房内二氧化碳浓度过高,二氧化碳过少,不利于子实体的发育。在子实体的生长阶段,通风时要注意不可采用开窗通风,因子实体在发育阶段要不断向通风的方向生长,并且通风时一定要注意吹直、调平、压实,若不采取有效措施,子实体的生理生长受到抑制,不仅影响了菇房的通风效果,还可能引起子实体腐烂。