麻糍各种花样

网络- 2024-03-10 05:06:10

麻糍各种花样

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本文目录

  1. 乌岩麻糍的做法
  2. 麻薯属于哪个品种

[One]、乌岩麻糍的做法

〖One〗、用料:糯米粉1000克、清水1500克、南烛叶250克、馅料随意按个人口味

〖Two〗、泡好的米,淘洗干净,蒸熟。没有蒸笼可以用电饭煲煮,加一点点水。

〖Three〗、这是蒸熟的乌饭,很清香,先吃一碗,

〖Four〗、捣蒜器拿来捣麻糍了,过程就不拍了。

〖Five〗、砧板上撒上熟糯米粉,用擀面杖擀平。

〖Six〗、来点花样的:核桃、蔓越莓、葡萄干、芝麻粉。

[Two]、麻薯属于哪个品种

麻薯并不是一种植物,而是近年来继泡芙、小贝、蛋黄酥之后,又一款炙手可热的网红点心品类。大连地区称之为“馍饥”。台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”。

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