河东区栽培食用菌商家除了通过引进优良菌材提高蘑菇产量外,还有一些方法和技巧需要注意。今天我们就一起来看看蘑菇栽培中最难培养的四种方法和技巧。
蘑菇怎么养殖
蘑菇对温度、湿度的要求和其他蔬菜是有一定的差别的,它要求气温必须保持在20~30°C之间,在冬季的时候必须要保证环境温度不能低于15°C,否则不利于蘑菇的正常生长,另外在栽培蘑菇的时候,不能用没有腐熟的有机物来培养料,以免在种植蘑菇的过程中滋生病菌。
蘑菇的种植技巧
1、选用大棚
大棚的建造需要根据蘑菇的品种选择大棚,目前国内幅员辽阔的大棚结构,使用的材料也比较多,常见的有草包、棚膜、吊架、丝带、地膜等。
2、注意通风
在蘑菇的生长期,通风也是非常重要的,要经常通风换气,不要让蘑菇在阴暗潮湿的环境中,如果蘑菇长出了蘑菇,则需要通风,通风时注意温度不宜过高,温差控制在15度左右。
3、蘑菇种植管理
种植蘑菇的时候,前期要做好温度的控制,将湿度控制在70%-80%左右,后期根据蘑菇的生长阶段,将温度控制在20-22度左右。将湿度控制在一定范围内,这样才能使蘑菇更好的生长,并且不会出现病虫害。
二、蘑菇保鲜的方法
1、蘑菇保鲜的方法有很多种,但是大多的都是利用的于养殖用的保鲜剂。我们可以在蘑菇的表面喷少量的小苏打,这样可以有效的抑制蘑菇表面的病菌繁殖。不过小苏打其实也有保质期,在蘑菇的表层喷少量的小苏打也是可以保鲜的,不会让蘑菇的颜色发生改变。
2、也可以直接把新鲜的蘑菇放入到保鲜袋中,然后将保鲜袋放入冰箱中保存。也可以在保鲜袋中倒入适量的清水,然后在蘑菇表面上面扎几个小孔,这样也能延长保鲜时间。